Mois : juillet 2024

Jacynthe, la coureuse kétozen Partie 2 [Durée 12km@6:00] – S03E22

30 juillet 2024 Billy Angers Coach Isa, Informations, Inspirations, Invité(s), Podcast 1:10:25

Pour donner suite à notre épisode avec Jacynthe Côté, la marathonienne kétozen, Coach Isa s’est entretenue avec elle pour approfondir les concepts entourant ce type d’alimentation. Jacynthe, qui pratique la course depuis 16 ans, a participé à diverses compétitions, allant des 10 km aux marathons, tout ça avec une alimentation cétogène.

L’objectif étant d’atteindre l’état de cétose, dont les principaux avantages incluent une énergie stable sans les fluctuations typiques des régimes riches en glucides, une transformation corporelle avec une réduction de la masse grasse, et une diminution des douleurs musculaires et des blessures. Jacynthe a également souligné l’amélioration de la qualité de son sommeil, facilitant une meilleure récupération après les entraînements.

Dans cet épisode, nous voyons plus en profondeur ce qu’est l’état de cétose. Et que ce dernier peut être atteint de 3 façons :

  • Par l’alimentation cétogène, soit consommer moins de 20g de glucides quotidiennement.

  • Ensuite par le jeûne prolongé.

  • Et finalement par la consommation de cétones exogènes. Qui semblerait être la meilleure option pour une personne végétarienne,

Au-delà de l’alimentation cétogène, nous avons parlé de prendre soin de consommer moins d’aliments inflammatoires, c’est-à-dire une alimentation plus naturelle, qui optimiserait la capacité à être céto-adapté

Nous avons abordé, l’importance des électrolytes pour la performance et l’avantage de consommer davantage de bons gras qui font diminuer naturellement la consommation de glucides.

Cet épisode a offert une nouvelle perspective sur l’importance de la nutrition dans l’optimisation des performances et de la qualité de vie des coureurs. L’histoire de Jacynthe est un exemple puissant de la manière dont un régime alimentaire réfléchi peut transformer non seulement les résultats en course, mais aussi le bien-être général.

🔌Les Plugs

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La plug de Jacynthe ➤ Parc run – https://www.parkrun.ca/

📖 Autres références—➤ Club Côté Course – https://www.facebook.com/groups/1293777038005491

➤ Cardio Plein Air – https://cardiopleinair.ca/

➤ Formation Axis – https://formationaxis.ca/

➤ Valérie Dusseault (Nutritionniste)  – https://valeriedussault.com/

➤ Mick Carrier (coach) – https://www.facebook.com/MickCarrierBalance/?locale=fr_CA

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Expérimenter la Backyard Ultra [finira 10 min avant le prochain départ] – S03E21

23 juillet 2024 Coach Franck Inspirations, Podcast, Solo 0:49:22

As-tu déjà entendu parler du format de course « Backyard Ultra »? Dans cet épisode solo (et expérimental) coach Franck nous partage son parcours vers sa première Backyard ou comme il préfère le dire « son expérimentation ».

Il va nous lire la page Wikipédia de la Backyard Ultra (boring…) puis il va nous parler de sa découverte de la Backyard, de son inscription, du choix de l’endroit, de ses amis beaucoup trop « awesome » qui sont prêt à venir faire son « crew », de ses entraînements (très scientifique et basé sur une grande expérience 😂) , des coûts liés à la pratique d’une telle discipline (faut croire qu’il est cheap…), de ses embûches, de sa vision de la discipline et de ses prochaines étapes.

Comme cet épisode est le premier en format solo, nous sollicitons votre rétroaction afin de savoir si vous aimez le format, si vous aimeriez qu’on en produise davantage et vos commentaires en général sur le format.

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La plug de Coach Franck ➤ https://www.coachfranck.ca/

📖 Autres références

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Wikipédia Backyard Ultra ➤ https://fr.wikipedia.org/wiki/Backyard_ultra

Électrolytes LMNT ➤ https://drinklmnt.com/

Électrolytes Key Nutrients ➤ https://keynutrients.com/products/electrolyte-recovery-plus

XACT Fruit 2 ➤ https://www.xactnutrition.com/fr/collections/fruit-bars

Vidéo YouTube Présentation de la Backyard ultra ➤ https://youtu.be/ZRXKZSqvtrw?si=LZJeH_yTuGFc4OZg

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📝 Notes complètes de l’épisode ➤ https://coureur.io/60

⏱️ Dans cet épisode

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00:00:00 Intro

00:00:38 Présentation du sujet

00:00:58 Mise en contexte

00:01:05 Who the « F » is coach Franck?

00:01:23 Épisode solo

00:02:29 Le tutoiement

00:03:48 La question la plus importante

00:04:26 Extra sauce à nos auditeurs

00:05:59 Le sujet principal

00:06:23 Wikipédia – Backyard Ultra

00:10:29 Les variantes

00:11:16 D’où vient l’idée du sujet?

00:12:50 Ma découverte de la Backyard

00:18:43 La Backyard et mon objectif de vie

00:22:14 Mon inscription à la Backyard

00:22:49 Mon ami Kevin devient mon « crew »

00:24:55 Quoi 120 mètres de D+ par boucle?

00:28:21 Pousser sa chance?

00:31:18 Mal gérer sa nutrition, son hydratation et sa récupération

00:36:24 À la recherche des électrolytes

00:38:35 La chronique économique

00:42:54 Les entraînements

00:44:57 Les prochaines étapes

00:46:33 La Plug: coachfranck.ca

00:48:34 Bonne Course!

00:49:16 .IO ça veut dire quoi?

Visionner sur YouTube: https://youtu.be/VlL1QnanIA8

Comprendre le VO2max avec Dr Kin [Trop longue @ VO2max] – S03E20

16 juillet 2024 Coach Franck Informations, Invité(s), Podcast 1:25:18

Dans cet épisode, on explore le monde de la performance et de la bioénergétique. Maxime St-Onge, alias Dr Kin, est notre invité pour parler principalement de VO2max. Il est détenteur d’un baccalauréat en enseignement de l’activité physique de l’UQAM, d’une maîtrise en nutrition de l’UdeM et d’un doctorat en science de l’activité physique de l’UdeM. Il a toujours évolué dans le domaine de l’entraînement, développant des programmes basés sur la théorie et enrichis par la pratique. Ses champs d’expertise incluent l’évaluation de la dépense énergétique, la composition corporelle, et l’impact de l’entraînement et de la nutrition sur les performances. Il est un excellent vulgarisateur, partageant ses connaissances à travers des articles scientifiques, des formations et des conférences.

Le VO2max est une mesure de la quantité maximale d’oxygène qu’une personne peut utiliser lors d’un exercice intense. C’est un indicateur clé de la capacité aérobie et de l’endurance cardiovasculaire. Connaître son VO2max peut fournir des informations précieuses sur sa condition athlétique et sa santé cardiovasculaire. Un VO2max élevé est souhaitable pour un athlète d’endurance et est associé à une meilleure santé cardiaque et à un risque réduit de développer des maladies cardiovasculaires. Faire le suivi des changements de VO2max au fil du temps permet également d’évaluer l’efficacité des programmes d’entraînement et d’apporter des ajustements au besoin.

Connaître son VO2max offre plusieurs avantages. Cela permet de :

  • Évaluer la capacité et l’efficacité à utiliser l’oxygène pour produire de l’énergie.
  • Suivre l’évolution de sa condition physique.
  • Adapter et optimiser les programmes d’entraînement.

Il existe plusieurs tests pour estimer ou extrapoler le VO2max, comme le test de Cooper. Cependant, pour obtenir une mesure précise, des tests en laboratoire sont nécessaires, avec des équipements spécifiques qui vont au-delà d’une simple montre et d’un tapis roulant.

  • **Valeur du VO2max** : Pour qui et pourquoi est-il important de connaître son VO2max?
  • **Méthodes de Mesure** : Tests en laboratoire, tests maison, montres connectées.
  • **Facteurs Influents** : Sommeil, fatigue, composition corporelle.
  • **Applications Pratiques** : Utilisation pour déterminer les zones d’entraînement, optimiser les performances sportives.
  • **Évolution du VO2max** : Impact de l’âge, différence entre hommes et femmes, comment l’améliorer et maintenir sa capacité aérobie.

En fin d’épisode, Coach Bill s’est prêté au jeu de faire lui-même un test de VO2max dans le laboratoire de Maxime. Il nous a fait une petite rétroaction après cette séance intense.

Sur ce, Bonne course !

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La plug de Maxime ➤ Dr Kin Entraînement, évaluation, formation – https://drkin.com/

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📝 Notes complètes de l’épisode ➤ https://coureur.io/59

Courir l’été [Durée 11km@8:00] – S03E19

9 juillet 2024 Billy Angers Coach Bill & Coach Isa, Informations, Podcast 0:54:41

Dans notre dernier épisode, nous avons abordé un sujet crucial pour tous les coureurs : comment gérer la chaleur estivale tout en restant performant. Avec le Défi des Demois’Ailes qui commence demain, il était temps de discuter des défis et des précautions à prendre pour courir en été. Voici un résumé des points clés abordés.

Déshydratation vs Coup de Chaleur

Bill et Isa ont introduit le sujet en soulignant la popularité du printemps et de l’automne pour la course, mais aussi les dangers spécifiques à l’été. Deux principaux risques sont à surveiller : la déshydratation et le coup de chaleur.

**Le Coup de Chaleur**

Un coup de chaleur survient lorsque la température interne du corps augmente trop, généralement à cause de la combinaison d’un climat chaud et humide, d’efforts physiques intenses, et d’une déshydratation. Les symptômes incluent :

– Sensation de chaleur intense

– Rougeur de la peau

– Troubles du comportement (de l’hébétude à l’agressivité)

– Démarche titubante

– Fatigue et soif intenses

– Crampes musculaires, frissons, chair de poule

– Nausées, vomissements, voire un coma mortel

**La Déshydratation**

La déshydratation se produit lorsque les pertes en eau du corps dépassent les apports. Les premiers signes à surveiller sont :

– Sensation de soif

– Bouche sèche

– Diminution du volume des urines (couleur foncée)

– Fatigue et maux de tête

À un stade plus avancé, elle peut provoquer de la fièvre, des troubles du comportement, ou une perte de conscience.

Pour éviter ces dangers, il est essentiel de bien s’hydrater. Cela inclut de boire de l’eau et des électrolytes régulièrement, et même de faire geler une partie de son sac d’hydratation pour maintenir une température fraîche. Apprenez à reconnaître les signes de déshydratation et arrêtez-vous immédiatement si vous ressentez des maux de tête, des vertiges ou de la confusion.

Pour mieux gérer la chaleur :

– Adaptez l’intensité et la distance de vos courses

– Utilisez une serviette rafraîchissante et mouillez-vous la tête et le cou pour un effet de refroidissement

– Planifiez des arrêts réguliers

– Surveillez votre fréquence cardiaque et votre respiration

– Portez un capteur de température corporelle si possible

L’heure à laquelle vous courez est cruciale. Préférez courir tôt le matin ou tard le soir, en évitant la pointe de chaleur entre 10h et 16h. Si possible, optez pour des trajets ombragés avec des points d’eau disponibles.

Votre équipement doit également être adapté. Portez des vêtements légers avec une protection FPS, une casquette, des lunettes de soleil, et appliquez de la crème solaire, y compris sur les lèvres. Attention aux nouvelles irritations avec des vêtements plus courts.

Si vous courez avec votre chien, sachez que l’asphalte très chaude peut brûler leurs coussinets. Prenez des précautions pour eux aussi.

Nous espérons que ces conseils vous aideront à profiter de la course cet été en toute sécurité et avec plaisir. Restez hydraté, écoutez votre corps, et choisissez judicieusement vos moments et équipements pour courir. Bonne course !

Sur ce, Bonne course !

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La plug de Coach Bill ➤ Liquid I.V. – https://www.liquid-iv.com/

La plug de Coach Isa ➤ Totum Soins Global – Baume à lèvre pour le soleil – https://www.facebook.com/profile.php?id=61553931235312

📖 Autres références

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➤ Les lunettes de soleil – Canada.ca – https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/securite-soleil/lunettes-soleil.html

🎧 Pour écouter en version audio, balado, podcast, YouTube ➤ https://coureur.io/link/58

📝 Notes complètes de l’épisode ➤ https://coureur.io/58

De marathonienne glucidienne à coureuse kétozen avec Jacynthe Côté [Durée 9km@7:30] – S03E18

2 juillet 2024 Billy Angers Coach Bill & Coach Isa, Entreprise, Inspirations, Invité(s), Podcast 1:10:11

Dans notre dernier épisode, nous avons plongé pour la première fois dans le monde fascinant de la nutrition pour les coureurs. Cette exploration a été menée par une histoire vécue inspirante, celle de Jacynthe Côté, directrice d’un CPE, promotrice des produits Prüvit et coach de course à pied. Jacynthe, qui court depuis 16 ans, a participé à de nombreuses courses, allant des 10 km aux marathons complets. Son parcours et ses transformations alimentaires ont été au centre de notre discussion.

Jacynthe a partagé son parcours de marathonienne glucidienne à coureuse ketozen. Elle nous a expliqué comment elle a découvert la cétose et les bienfaits d’une alimentation riche en lipides et faible en glucides. Selon elle, cette transition a non seulement amélioré sa performance de course, mais aussi son bien-être général. Nous avons exploré les mécanismes de la cétose et comment les glucides, protéines et lipides jouent des rôles distincts et cruciaux dans l’alimentation d’un athlète.

Jacynthe a mis en lumière plusieurs avantages de son régime ketozen :

– Énergie Stable : Contrairement aux régimes riches en glucides qui peuvent causer des pics et des chutes d’énergie, l’alimentation cétogène offre une source d’énergie stable et soutenue.

– Transformation corporelle : Jacynthe a constaté une réduction de la masse grasse et une amélioration de sa composition corporelle.

– Absence de douleurs et de blessures : Elle a noté une diminution significative des douleurs musculaires et des blessures, un bénéfice crucial pour tout coureur.

– Sommeil profond et récupérateur : Un autre avantage majeur est un sommeil de meilleure qualité, ce qui facilite la récupération après les entraînements intenses.

Nous avons discuté des jeûnes et de leur impact sur la course à pied, ainsi que de l’importance des électrolytes dans la performance et la récupération. Jacynthe a également démystifié certaines croyances courantes, notamment la nécessité de consommer une grande quantité de glucides la veille d’une course.

Jacynthe nous a donné un aperçu de ce que l’alimentation des sportifs de haut niveau peut nous apprendre. Elle a souligné l’importance des bons gras et des cétones dans l’optimisation des performances.

Cet épisode a été riche en informations et en conseils pratiques, offrant une nouvelle perspective sur la manière dont l’alimentation peut transformer non seulement notre performance de course, mais aussi notre qualité de vie. L’histoire de Jacynthe est un témoignage puissant des avantages d’une alimentation bien pensée et adaptée à nos besoins spécifiques en tant que coureurs.

Sur ce, Bonne course !

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La plug de Jacynthe ➤ Club Côté Course – https://www.facebook.com/groups/1293777038005491Club de course Côté Course

📖 Autres références

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➤ Livres de John Stanton | Running Room – https://ca.shop.runningroom.com/fr_ca/gear/books/john-stanton-s-books.html

➤ Club d’athlétisme de Gatineau – https://www.athletismegatineau.ca/

➤ Cardio Plein Air – https://cardiopleinair.ca/

➤ Formation Axis – https://formationaxis.ca/

➤ Amande et Coco – https://www.facebook.com/profile.php?id=61553364090400

🎧 Pour écouter en version audio, balado, podcast, YouTube ➤ https://coureur.io/link/57

📝 Notes complètes de l’épisode ➤ https://coureur.io/57

https://youtu.be/bCFeyP-KnWU